藤枝市にある㈱辻工務店さんの１５周年記念祝賀会とショールーム内覧会に出席してきました。まず、ショールームを拝見させていただきました。
大変落ち着いた感じのショールームでした。
私が驚いたのは、通常ショールームとき聞いて想像する、システムキッチンや、建材商品が陳列されている、展示品中心の展示室とは全く違った事でした。
社長は『建材商品を見せるだけでは、ハウスメーカーと同じになってしまう』と仰っておりました。私も全くその通りだと思いました。地元に密着した工務店さん、郷土料理のように、大手ビルダーさんには出せない『味』がそこにはあるのだと思いました。大きな住宅展示場の非日常空間とは違い、日常を匠に創りあげています。
その後記念パーティーにも参加させて頂きました。
辻工務店さんの近くにあります海鮮居酒屋 すずきさんで行われました。海「鮮居酒屋すずき」さんは以前は魚屋だったこともあり、店主の魚を見る眼は誰よりも確か。毎日市場で仕入れる魚介類を新鮮な状態で調理してくれ、宴会や食事メニューも豊富。
20種類以上の材料をブレンドし1ヵ月ねかせたゴマ風味のしょう油タレでいただく丼物はここでしか味わえないらしい。
時間も忘れ大変盛り上がりました。やはりこの場を楽しく盛り上げて頂いたのは、消毒作業では定評のある吉田町の株式会社吉田消毒さんでした。
15周年本当におめでとうございます。今後御社がさらなるご発展をとげられることを信じております。
